onsdag den 6. august 2008

Madanmeldelse: Café David´s

Café David´s
Storegade 11, 4780 Stege

På Storegade i Stege ligger Café David´s, en hyggelig café med god plads inden døre og en hyggelige gårdhave med udendørs pladser. Gårdhaven er i flere niveauer, og med forskellige hyggekroge, her er parasoller, træborde og blomster. Indendørs er der højt til loftet, god plads mellem bordene, roligt og hyggeligt. Der er åbent ind til køkkenet, så man kan se kokkene kokkerere, uden at det larmer i caféen.

Vi bliver betjent ved bordene, og servicen er hurtig og smilende. Igen har vi dårlig nok åbnet menukortet, før de er klar til at tage imod vores bestilling. Menukortet er spændende, her er igen sandwich, men en af dem er med en rugbrødsbolle. Salater og nachos har de også, men der er også overraskelser i menukortet som tærte, lakseroulade, tapas & carpaccio.
Vi vælger en gang nachos til 49,-


og en rugbrødssandwich med pastrami til 79,- og to små kolde øl til 26,- stk.


Maden bliver serveret og det ser rigtig lækkert ud.
Nachos som de skal være, gratineret med ost, og med guacamole og salsa i små skåle ved siden af som dip. Eneste ting vi savnede var creme fraiche, når det nu skulle være. Hvad er nachos egentligt, og hvornår er det blevet en ret der er på menukortet som mad? Det er jo ikke andet end en fedtrig snack, chips med dip og masser af ost. Men det må være okay med en lille nachos ferie flirt, så længe det ikke er det der fylder i dagligdagen - det smager jo godt.

Sandwichen med pastrami, var den bedste jeg havde fået længe. Den var fuld af overraskelser, og smagte fantastisk. Der var to kogte nye kartofler på toppen som komplementerede pastramien og dressingen rigtig godt. Der var rigelige mængder af mør pastrami, derudover var selve rugbrødsbollen, smagfuld, sprød og blød. Der var salat, agurk, gulerødder, rødbede, tomater og marinerede rødløg i sandwichen. En hvid dressing og en dressing lavet på soltørrede tomater, olie og peanuts. Det hele var bare rigtig godt og rigtig rigtig lækkert. Jeg elsker når caféer har rugbrødssandwich på menuen. Det er sundere end den hvide ciabattabolle, det smager fantastisk - den mere nuancerede smag i bollen spiller godt sammen med fyldet i bollen og så mætter sådan en rugbrødssandwich godt.

Café David´s er en hyggelig café med lækker mad. Det er muligt at hygge sig om maden, og nyde den. Det er en café jeg skal besøge igen, næste gang jeg kommer til Stege.
Der var ikke musik da vi der, men David´s samarbejder med scene1, så der er til tider koncerter i caféen også.

Ingen kommentarer: